土豆烧小鸡腿
9.4万热度
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頋大囡
简单又好吃
食材
小鸡腿
4个
大土豆
一个
生姜
适量
大蒜头
两瓣
料酒
适量
盐
适量
老抽
两勺
步骤
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1. 在鸡腿上划上几刀，然后放入切片的生姜和蒜丝，加入适量料酒和一勺盐，搅拌均匀之后腌制十分钟 -
2. 土豆切块，放入水中泡五分钟 去除淀粉
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3. 加油，放入鸡腿翻炒，待鸡肉表面变白，加入一勺老抽和少许水，炒至水干，放入土豆块，再加入一勺老抽，炒至水干之后加入适量水焖，待土豆焖熟后即可起锅。