土豆粉蒸鸡腿肉
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桓景逸糜
用蒸肉粉包裹着鸡腿，土豆吃起来鸡腿肉嫩滑，土豆也是粉粉的
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
鸡腿
3个
青豆
少许
蒸肉粉
80克
豆豉
适量
老抽
1茶匙
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
白砂糖
少许
步骤
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1. 将鸡腿洗净去骨 -
2. 鸡腿肉用少许料酒，生抽，糖，蚝油，老抽腌制片刻
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3. 土豆去皮切块，用少许老抽入个底味
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4. 将腌制好的土豆，鸡腿放在一起
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5. 取盘先放入豆豉打底
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6. 然后放入拌匀的鸡腿肉，土豆，淋上一勺色拉油
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7. 入锅中蒸熟即可（中途可放入青豆增色，高压锅15分钟）
小贴士
无
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