土豆烧家鸡
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陨队矩接某
这鸡是妈妈自已养的呢，正宗的家鸡，营养非常好，一大半用来煲药材汤了，切了一部分用来烧土豆，鸡肉非常鲜嫩好吃，而且营养也比一般的高哦。
食材
鸡
400g
土豆
350g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好鸡肉 -
2. 把鸡砍小块
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3. 土豆去皮切小块
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4. 准备好蒜泥和姜泥
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5. 把鸡下锅煸出油
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6. 再把蒜泥、姜泥倒下去炒匀
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7. 把土豆倒下去炒
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8. 加入适量的盐
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9. 加入适量的老抽炒均
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10. 再加入适量的清水煮
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11. 盖上盖子煮至收汁就可以了
小贴士
鸡肉直接下锅煸出油，加蒜、姜去腥味。