土豆烧鸡
3.7万热度
162收藏
收藏
|
诗瑶
土豆烧鸡、简单、家常菜基本上每家都会做的菜。我们家就特别爱吃哈哈！
食材
鸡
半只
油
适量
盐
适量
姜
1小块
葱
10个
干辣椒
3个
蒜
5片
酱油
1勺
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 鸡洗净切块备用 -
2. 姜、葱、蒜、干辣椒洗净切碎
-
3. 土豆去皮滚刀切块备用
-
4. 下油热锅分别加入姜、葱、蒜干辣椒翻炒出香味
-
5. 倒入鸡块快速翻炒鸡肉变色
-
6. 放入土豆翻炒至有些粘
-
7. 放入一勺酱油、糊椒粉少许、料酒一勺
-
8. 加入清水没过食物表面、加盖大火烧开改小火焖煮至熟
-
9. 加入一小勺盐调味，大火收汁即可。
-
10. 装盘放少许葱花开吃
小贴士
也可以也鸡腿或者是鸡翅膀的哈。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度