冬笋青笋红烧排骨
7.1万热度
6收藏
收藏
|
李白甫的血手
这道菜暂时还没有介绍
食材
猪排骨
300g
冬笋
1个
青笋
300g
生姜
1小块
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
步骤
-
1. 冬笋剥皮切块煮3到5分钟，青笋切块，排骨切段，生姜切片。 -
2. 锅里加油烧热下排骨生姜煸炒，加入黄酒，煸炒至肉变色，加入生抽、老抽、糖煸炒上色，加开水漫过肉小火炖30分钟。
-
3. 然后加入冬笋和青笋烧至肉烂。
-
4. 收汤汁装盘即可。
小贴士
1.冬笋剥皮整个放开水锅煮完再切不会切碎，生笋切块容易产生小碎块。
2.喜欢八角味道的可加点八角。
2.喜欢八角味道的可加点八角。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度