胡萝卜丝炒腊肉
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率直illuminate
这..
年过完了.
家里都还有腊肉要消耗吧？
我就是...！
我家除了我.
是没有人吃胡萝卜的.！
用腊肉炒了一次.
居然被吃光盘了！
接连做了二次都如此.
我觉得.
真挺不赖的！
不管大人还是孩子.
都应该多吃一些胡萝卜..！
对吧..)^o^(
年过完了.
家里都还有腊肉要消耗吧？
我就是...！
我家除了我.
是没有人吃胡萝卜的.！
用腊肉炒了一次.
居然被吃光盘了！
接连做了二次都如此.
我觉得.
真挺不赖的！
不管大人还是孩子.
都应该多吃一些胡萝卜..！
对吧..)^o^(
食材
胡萝卜
3-4根
腊肉
1块
大蒜
4瓣
葱
2根
油
少许
盐
适量
白胡椒粉
1小勺
啤酒或开水
1汤勺
步骤
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1. 咸肉或腊肉一块..如果伱家的是很咸的就提前浸泡.用五花最好了..（流口水..） -
2. 把肉切丝.大蒜.葱切碎！切肉要耐心一些.慢慢切！如果伱切不好.伱可以说：因为赶时间.所以...我会说：就是就是..！( ´▽｀)
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3. 胡萝卜去皮.洗净..
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4. 用这种多功能擦丝器擦成丝..我用了擦丝板里面的大一号的.太细的吃起来没口感.很好用！比手切的方便.均匀..真不是懒...！（才怪）
-
5. 全部擦好...不要一分钟...！
-
6. 锅里放一点底油...把肉放下去.变成透明色..
-
7. 把大蒜放下去爆香..
-
8. 把胡萝卜丝放入..大火快速爆炒均匀！
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9. 放入白胡椒粉.盐.啤酒..翻炒至胡萝卜丝变软..木有啤酒的用开水也行！
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10. 放入葱花...翻炒均匀！
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11. 嗯..装盘..！
小贴士
非常快手..！
不需要放太多调料！
胡萝卜自身有点甜！
腊肉很香了..
如果真喜欢吃鸡精的.
可以放一些！
还有.
如果木有腊肉的.
用新鲜肉也行.
新鲜肉也木有的.
就吃素炒的吧..
反正我是不会借肉给伱的.
....╮(￣▽￣"")╭
不需要放太多调料！
胡萝卜自身有点甜！
腊肉很香了..
如果真喜欢吃鸡精的.
可以放一些！
还有.
如果木有腊肉的.
用新鲜肉也行.
新鲜肉也木有的.
就吃素炒的吧..
反正我是不会借肉给伱的.
....╮(￣▽￣"")╭
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