子姜紫苏炒牛肉
6.5万热度
16收藏
收藏
|
看仁琴境呜
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛肉
300g
子姜
100g
紫苏
2棵
大蒜
2瓣
指天椒
4个
蚝油
15ml
生抽
10ml
料酒
10ml
淀粉
5g
盐
少许
步骤
-
1. 牛肉洗净切成薄片 -
2. 用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻
-
3. 紫苏洗净摘下叶子
-
4. 子姜洗净切成薄片，大蒜拍破切碎、指天椒切段备用
-
5. 中火烧热锅中的油，油温5成热时，将子姜片、蒜末和指天椒放入爆香
-
6. 随后调成大火，放入牛肉翻炒片刻
-
7. 待牛肉变色时，加入蚝油和盐
-
8. 加入紫苏叶子翻炒至牛肉熟透即可
小贴士
紫苏叶不要煮得太长时间，以免特殊的香气挥发掉哦。
子姜和紫苏都有驱寒的功效，还可以缓解感冒症状哦。
把牛肉换成鸭肉，就是经典好吃的子姜炒鸭了。
子姜和紫苏都有驱寒的功效，还可以缓解感冒症状哦。
把牛肉换成鸭肉，就是经典好吃的子姜炒鸭了。
-
这道菜的其他做法
-
子姜菠萝炒牛肉
176收藏10.7万热度 -
紫姜香菜炒牛肉
713收藏9.4万热度 -
椒香紫茄炒牛肉
176收藏7.2万热度 -
仔姜榨菜炒牛肉的做法
150收藏9.2万热度 -
紫苏浸牛肉
37收藏12.5万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
紫苏浸牛肉
月球上usage6.3万热度139收藏 -
仔姜榨菜炒牛肉
deflection恐惧9.6万热度733收藏 -
仔姜榨菜炒牛肉--乌江榨菜
离恨总随风辰沛10.3万热度55收藏 -
燥起来 | 仔姜孜然炒牛肉
猿闻猿谴盘7.1万热度20收藏 -
子姜生姜青椒炒牛肉
单歌满长安7.9万热度75收藏 -
子姜香芹滑牛肉
若桃壹5万热度36收藏 -
紫苏爆牛肉
burglar彷徨7.9万热度6收藏 -
子姜辣椒炒牛腱
大方gossip8万热度23收藏