我爸最近摸的江虾实在太多，只能变着法子吃了。这个苋菜虾子烧饼不知道是不是只有我们这这么吃，一到夏天街上就有很多店卖。不过一般都是发面馅饼的做法，就是加酵母醒发了面团再将菜馅包在里面烙。我家这个就是简单的煎面饼然后将菜馅裹在里面就行。