黄花菜芦笋炒腊肠
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彼乐改医廖
黄花菜干吸收了腊肠的香汁，味道更加香浓，加上芦笋同炒，美味营养。
食材
黄花菜
30克
芦笋
6根
蒜
2瓣
腊肠
1根
盐
适量
步骤
-
1. 黄花菜干浸泡30分钟，水开后绰3分钟； -
2. 芦笋清洗干净，切块，水开后绰1分钟；
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3. 腊肠大火蒸5分钟，切片待用；
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4. 大火爆香蒜，将腊肠、黄花菜干下锅翻炒3分钟，加适量水小火焖5分钟；倒入芦笋翻炒2分钟，放适量盐即可。
小贴士
焖几分钟黄花菜会更入味。