腊味炒芥兰
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所言皆尘土
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食材
芥兰
500克
腊肉
半条
腊肠
1条
蒜片
适量
姜片
适量
白糖
少许
盐
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 准备材料 -
2. 腊肉，腊肠用热水洗干净，切片
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3. 芥兰洗干净，用开水焯熟，用清水泡凉捞出沥干水
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4. 锅放油，姜蒜末炒出香味，放入腊味小火翻炒一会
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5. 把芥兰放入翻炒几下，放盐，白糖翻炒，最后用淀粉水勾芡(薄薄的芡就可以了)
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6. 又翠，又绿
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