清爽虾皮拌菜心
5.8万热度
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凹臣遣徘守
饭店里的小凉菜…靠我这个皇帝舌吃回来的口味!自豪！哈哈！夏天快到了！无私奉献！
喜欢放香菜的可以加点香菜！
我是不吃香菜星热人！摊手！(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾⁾
喜欢放香菜的可以加点香菜！
我是不吃香菜星热人！摊手！(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾⁾
食材
娃娃菜（大白菜芯也可）
1颗
生抽
1平勺半
醋
2平勺
糖
多半平勺
虾皮
一小把
植物油
无气味的
香油
少许
干辣椒
1颗
葱
几片
步骤
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1. 娃娃菜洗净，切细丝！注意是细丝 -
2. 吃不了生菜头味道的可以做一壶开水烫一下菜丝！我愿意吃生的！
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3. 生抽、醋、糖、香油按照量调好，备用，
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4. 起油锅，小火，下虾皮稍微变色后，下掰碎的干辣椒和葱碎。
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5. 将炸好的油浇进料汁。将料汁倒在白菜丝上拌匀！即可！
小贴士
因为虾皮有鲜度炸了以后会到油里，所以生抽量宁少别多，不够咸后面再补点即可。如果咸了，补点白菜丝就好啦！如果没白菜丝了…那么就兑点凉白开！然后倒出点汤就好啦！平民菜就是这么凑合又好吃！