香椿玉子烧
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醉笑三千席醉儿
初春，香椿配鸡蛋！或炒或煎，皆可！
前阵子入了个大理石玉子烧煎锅！so那就来个香椿玉子烧吧
前阵子入了个大理石玉子烧煎锅！so那就来个香椿玉子烧吧
食材
香椿头
若干
鸡蛋
4颗
细盐
2克
步骤
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1. 食材洗净，香椿头可以切碎，这里我没切！一直这么暴力！ -
2. 食材混合均匀
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3. 待鸡蛋结皮，用木勺子将蛋皮卷起
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4. 用小火煎5-10分钟，期间需翻面
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5. 后来被我整成了三角形！因为香椿头美女切碎，中间其实不够结实！所以还是切碎了一起煎容易卷的更紧实！
小贴士
香椿头切碎煎，更棒！
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