1. 生菜洗净切成大段，控水备用

2. 海米提前用冷水浸泡十分钟捞出控水

3. 生菜洗净切成大段，控水备用

4. 准备一些葱花

5. 锅里加食用油，放入海米，慢炸直至出香味，海米变的紧致，但不能炸糊哦。

6. 这时加入葱花爆锅

7. 开始调味，加入适量食盐

8. 再加一些味极鲜

9. 翻炒一下

10. 重点来了，加入满满一汤匙的绵白糖调味，你没看错，就是这个糖量。

11. 把调料炒匀后放入控好水的生菜炒软，就可以出锅了。

12. 生菜炒软一些挺好吃，大头甚至盖锅盖焖了一分钟

13. 盛盘出锅，这个菜属于鲜甜咸口，配上一碗米饭，真的很好吃。谢谢大头哥的菜谱，他希望大家赶紧交作业哦！