家常菜-上汤娃娃菜
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失眠Christian
这道一般都是餐厅里点的多,家里做的少,其实不需要高汤也能做出鲜掉眉毛的上汤娃娃菜,还有上汤豆苗。
食材
瘦肉末
100克
娃娃菜
1颗(2人份)
松花皮蛋
2-3个
盐
一勺半
油
小半勺,清淡的可不加
葱
两根
步骤
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1. 娃娃菜掰片儿洗净滤干水份
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2. 准备好瘦肉末
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3. 松花皮蛋切碎丁
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4. 葱洗净切小段
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5. 锅中倒入两碗凉水,半勺由,加肉末,拨散开
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6. 一次加入娃娃菜、松花皮蛋,盖上锅盖焖煮3-5分钟,娃娃菜断生即可
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7. 锅开后加入盐调味,即可出锅
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