金汤娃娃菜
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小星宇同学
金灿灿的汤汁，鲜嫩嫩的白菜，一道清淡素雅的小菜，简单的做法却能拥有极佳的滋味。
食材
娃娃菜
2棵
南瓜
100g
高汤
400ml
枸杞子
5g
火腿
10g
淀粉
10g
盐
2g
步骤
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1. 娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半，火腿切成碎末备用 -
2. 南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥
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3. 锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香，倒入高汤大火煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟，倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味
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4. 在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中