莴笋烧肉
14.3万热度
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伊人淡雅泪裴
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食材
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
老抽
适量
莴笋
适量
五花肉
适量
郫县豆瓣
适量
步骤
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1. 五花肉先焯水一遍 -
2. 放了油之后放入姜蒜花椒，还有五花肉爆炒
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3. 炒了几分钟之后加入郫县豆瓣，然后再加一点点老抽上色
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4. 再翻炒数分钟后加入开水，没过五花肉，用大火烧
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5. 最后十分钟加入莴笋即可
小贴士
加开水烧的肉会比较香，一定要多煮一下，不要慌着把菜放进去