莴笋烧肉丸
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KyouanSama
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
500g
莴笋
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干红椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 加入盐，花椒，味精，豆粉
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3. 搅打上劲
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4. 搓成圆子
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5. 锅中烧油
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6. 下锅炸
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7. 捞出控油
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8. 另起油锅
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9. 加入姜，蒜，花椒炒香
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10. 加入肉圆
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11. 加入莴笋
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12. 加水烧
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13. 收汁加入干红椒
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14. 加葱，加味精
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15. 炒匀关火
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16. 盛盘
小贴士
莴笋要烧软。