米椒莴笋烧腊肉
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小米椒哩
米椒莴笋烧腊肉，喜欢吃腊味，过年进熏的腊肉都吃完了，一天去超市买了点正在打折的精肉条，在自家的小菜地里扯了两根莴笋，做了这盘米椒莴笋烧腊肉。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
莴笋
250g
油
适量
盐
适量
米椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 超市买的腊精条 -
2. 取一块，没买米椒，就用红辣椒代替了，放米椒更辣，莴笋去皮
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3. 腊肉切片，莴笋切条，辣椒切丝
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4. 烧油放进腊肉片炒匀
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5. 翻炒几下
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6. 再放进辣椒提辣
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7. 再放进莴笋条
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8. 放点盐让莴笋入味
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9. 将莴笋和辣椒炒熟
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10. 淋上生抽
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11. 放点味精
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12. 炒匀出锅
小贴士
没有米椒用红辣椒替代，不吃辣的不放辣椒也行。
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