干锅菜花简单版
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穿草裙的少女阿
因为懒，做个最不费事的。同样的方法也可以做大头菜，茼蒿。
食材
花菜
小半个
胡萝卜
半根
尖椒
一根
葱
一段
姜
3片
蒜
3瓣
酱油
2小匙
耗油
1匙半
干辣椒片
适量
步骤
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1. 把菜花切成一块（也可以掰成块），凉水洗两三遍就好。 -
2. 锅中烧水，水沸后，把菜花全部倒入，焯一分钟后就可以捞出了（喜欢硬一点的焯到水沸腾之后捞出）。
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3. 把蒜切片，姜切条，葱切碎，胡萝卜切片，尖椒切条，干辣椒片备用。
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4. 锅底放入油，油热后葱姜蒜下锅，之后下辣椒片，接着下胡萝卜片。
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5. 把焯好的菜花倒入翻炒，加入耗油和酱油，翻炒均匀，最后加入盐和味素，准备出锅。
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6. 配碗米饭就可以吃啦!不要为了减肥就不吃饭啊，平时晚上可以蒸个地瓜，煮个玉米配着菜吃也是可以瘦的，在冬季里对自己好一点啦，健康最重要。
小贴士
1.匙是喝汤的勺那么多哦
2.喜欢洋葱的也可以往里放哦，放在胡萝卜之后，洋葱不耐炒。
3.也可以把辣椒片换成老干妈，味道也很好的。
2.喜欢洋葱的也可以往里放哦，放在胡萝卜之后，洋葱不耐炒。
3.也可以把辣椒片换成老干妈，味道也很好的。
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