西兰花沙拉
8.1万热度
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漷月池申申
这是一道简单零难度的爽口蔬菜沙拉，非常健康，是夏天里一道老少咸宜的菜肴。把胡萝卜或者其他配菜样子切得可爱些，就更受小朋友喜欢了~
食材
西兰花
1棵
胡萝卜
1截
花生酱
2大汤匙
芝麻酱
1汤匙
白醋
一小汤匙
盐，糖
适量
冰水
适量
步骤
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1. 西兰花，胡萝卜洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切片，开水汆烫30秒
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2. 捞出立刻浸入冰水中
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3. 待冷却后捞出，沥干水分，盛盘备用 -
4. 将花生酱，芝麻酱，白醋，少许盐，糖放在小碗内，每次加入少许水搅拌，直至成为柔滑的沙拉汁
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5. 将花生芝麻酱醋汁浇在西兰花上，即可。
小贴士
小朋友不爱吃胡萝卜？没问题，可以用黄瓜，小番茄等代替。