虾仁西兰花沙拉
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intermediate素雅
在菜场看到卖大虾，心想，有大虾了？第二天，又看到，买一点回去吧，这天也买了花菜，于是就做了个沙拉，还不错啊，得到女儿的夸奖哦。虾肉含蛋白质，钙、磷、铁等无机盐，维生素A及维生素B族维生素海虾含碘虾肉可以补阳、壮阳、益肾强精虾是一种蛋白质非常丰富西兰花又叫青花菜，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。
时间: 10-30分钟
食材
对虾
200g
西兰花
150g
菜籽油
适量
料酒
适量
原味沙拉酱
适量
步骤
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1. 食材。 -
2. 把大虾去壳取虾仁，用少许料酒拌匀腌一下。
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3. 花菜摘小朵用盐水泡一下，洗干净。
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4. 锅里烧开水，滴点油，焯熟西兰花。
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5. 锅里加水放姜葱煮开。
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6. 把虾仁下锅焯熟。
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7. 把焯熟的西兰花摆盘上。
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8. 放上虾仁。
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9. 挤上沙拉酱。
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10. 成品。
小贴士
1、虾仁取出后，加少许料酒腌一下去腥。
2、煮姜葱水煮虾仁，去腥味美。
2、煮姜葱水煮虾仁，去腥味美。