虾仁西兰花怎么做?
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京细菜谱
虾仁提前腌制,西蓝花焯水,热油炒至虾仁变色盛出,放入胡萝卜、黑木耳、西兰花,、盐、煸炒一会,最后放入虾仁翻炒均匀即可
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
虾仁
80g
胡萝卜
40g
黑木耳
6朵
油
1勺
盐
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
步骤
-
1. 虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会
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2. 西兰花放入开水中焯熟捞出
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3. 锅中放油,把虾仁煸炒变色盛出
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4. 放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会
-
5. 放入西兰花,放盐煸炒
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6. 最后放入虾仁煸炒一会即可出锅
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焯西兰花时锅里滴几滴油,可保持西兰花翠绿
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