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西芹炒熏干
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美少女阿蚕guo
一般菜中,肉都是主角儿,而今天的这道菜里,五花肉片却是配角儿,菜名里都没有它的位置,哈哈!香喷喷,可好吃了!大家试试看!
食材
西芹
300g
熏干
4片
五花肉
适量
葱姜蒜头
适量
红辣椒
少许
步骤
  • 1. 芹菜洗净
  • 2. 熏干洗净
  • 3. 五花肉洗净
  • 4. 芹菜切段
  • 5. 熏干切片,不要太薄
  • 6. 五花肉切片
  • 7. 葱姜蒜备好,红辣椒切圈(本来应该是放大葱片的,忘记买了,就用了小葱白代替)
  • 8. 热锅冷油
  • 9. 倒入五花肉片煸炒
  • 10. 炒到焦黄
  • 11. 放入葱姜蒜继续炒香
  • 12. 倒入芹菜先炒一会儿
  • 13. 等到芹菜颜色都变绿了,倒入熏干
  • 14. 倒少许生抽,加点糖和盐,继续翻炒,最后放入红椒圈
  • 15. 拌匀,放少许鸡精出锅
  • 16. 来个特写,送给这盘好吃又漂亮的菜菜!香极了,喜欢
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