西芹炒熏干
5.4万热度
72收藏
收藏
|
美少女阿蚕guo
一般菜中,肉都是主角儿,而今天的这道菜里,五花肉片却是配角儿,菜名里都没有它的位置,哈哈!香喷喷,可好吃了!大家试试看!
食材
西芹
300g
熏干
4片
五花肉
适量
葱姜蒜头
适量
红辣椒
少许
步骤
-
1. 芹菜洗净
-
2. 熏干洗净
-
3. 五花肉洗净
-
4. 芹菜切段
-
5. 熏干切片,不要太薄
-
6. 五花肉切片
-
7. 葱姜蒜备好,红辣椒切圈(本来应该是放大葱片的,忘记买了,就用了小葱白代替)
-
8. 热锅冷油
-
9. 倒入五花肉片煸炒
-
10. 炒到焦黄
-
11. 放入葱姜蒜继续炒香
-
12. 倒入芹菜先炒一会儿
-
13. 等到芹菜颜色都变绿了,倒入熏干
-
14. 倒少许生抽,加点糖和盐,继续翻炒,最后放入红椒圈
-
15. 拌匀,放少许鸡精出锅
-
16. 来个特写,送给这盘好吃又漂亮的菜菜!香极了,喜欢