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奶油菠菜creamed spinach
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stationery恐惧
這道Side dish不知道怎麼翻譯,就直譯為奶油菠菜好了 =.=
大约6-8人份
每份营养成分:
83卡,蛋白质3g,碳水化合物5g,脂肪6g,粗纤维1g,糖3g。
食材
黃油
25克
洋蔥
1個
牛奶
200ml
面粉
1勺
菠菜
400g
鲜奶油single cream
100ml
盐,black pepper
少许
步骤
  • 1. 菠菜过热水,沥干,稍微切几刀,放在一边
  • 2. 中火,锅里放黄油,黄油融化起泡时放入切碎的洋葱
  • 3. 5分钟后加入面粉,烧大约2分钟,慢慢倒入牛奶,慢慢搅拌
  • 4. 加入过过热水的菠菜,搅拌在一起
  • 5. 撒一点盐,现磨黑胡椒粉,nutmeg添味
小贴士
可以搭配牛排等主菜。
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