奶油菠菜
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偎蒂手送遣
以前在餐厅里吃到过，今天家里的奶油正好快到期了，就拿来做菜了～菠菜爽滑，奶香浓厚，适合爱吃奶制品的人～
时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜
200g
淡奶油
200ml
牛奶
300ml
低筋粉
20g
盐
2g
芝士（可选）
适量
步骤
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1. 菠菜洗净，切段，方便食用。 -
2. 用盐水焯一下，去掉涩味，切忌煮过头，菠菜入水即熟，滤掉水分即可。
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3. 面粉和奶油拌匀，奶油要分两三次倒入，避免有面粉团。
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4. 最后倒入牛奶拌匀。
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5. 用滤网过滤后倒入锅中。
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6. 边加热边搅拌，煮至浓稠，加入2g左右盐。
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7. 关火，倒入菠菜，用筷子拌匀后，再开火煮开即可。
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8. 奶香浓郁的奶油菠菜就做好啦～
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9. 可以直接享用～
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