奶油白菜
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爱卖萌_
一到了天气冷就想吃些乳类的菜肴、量不多就能暖身又容易饱饱。
这几天经常跟着豆亲们学做蛋糕、冰箱里又剩下一些生奶、就干脆全部用来做奶油白菜、吃起来口感挺不错的。
这几天经常跟着豆亲们学做蛋糕、冰箱里又剩下一些生奶、就干脆全部用来做奶油白菜、吃起来口感挺不错的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备材料：白菜、舞茸菇、生奶、黄油、胡椒粉、盐巴、面粉。 -
2. 先把白菜洗净、切成四半、中间那刀切斜的。备用。
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3. 舞茸菇洗净、用手拨开成一片片。
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4. 炒菜锅里先放适量的黄油。
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5. 再把舞茸菇放进去、开中火、小炒一下。
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6. 再加入白菜炒、加些胡椒粉入味。
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7. 加入适量的水。
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8. 盖上锅盖、改转小火煮。
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9. 另起一个小锅子、加入适量黄油。小火。
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10. 黄油溶化、马上洒些适量的面粉搅拌均匀。
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11. 加上三大勺生奶。
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12. 用最小的火慢慢搅拌、让生奶与黄油融合成稠状。
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13. 呈现出稠状后、马上熄火。
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14. 把白奶汤倒进白菜锅里煮。
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15. 加入适量的盐巴、糖、胡椒粉调味。
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16. 煮到白菜熟了、白菜汤和奶油汤融和成稠状奶汤、就可熄火了。
小贴士
放了生奶味道浓又香、所以只要放些胡椒和盐巴就很好吃了。
吃不完时候、加些牛奶也可以当汤喝哦
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