蚝油菠菜
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江南过客焦
今天刚好买豆腐了，所以这道蚝油菠菜是先焯过水的，菠菜中的草酸和豆腐的钙才不会互相影响吸收哦~
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 菠菜洗净，切段， -
2. 下锅里焯一遍水，
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3. 蒜头剁碎，
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4. 下油锅炒香，
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5. 下菠菜，
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6. 放少许盐调味，
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7. 下蚝油增鲜，
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8. 翻炒几下就可以了，
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9. 成品很好吃哦~
小贴士
炒菠菜是一道快手菜，不能炒久了哦~