姜辣椒刀豆
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眼睛忘充电燕
今天本来是去菜市场买几个鸡蛋的，然后看到有卖刀豆，想到以前在别人家吃的腌制的刀豆就有点要留口水了，然后就买了刀豆仔姜红辣椒，第一次做，就按奶奶做姜辣椒的方法来做的，分量我就随意买的，辣椒吃辣可以多放点，这个剁辣椒煮面条敲好吃的
食材
刀豆
若干
辣椒
若干
盐
若干
蒜子
若干
步骤
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1. 洗干净 -
2. 洗干净
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3. 以上这四个洗干净晾干水分，稍微晾久一点，我这个没晾多久????♀️
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4. 切好放盐抓匀，刀豆这样切可以更好的入味
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5. 切片切薄，放盐
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6. 辣椒跟蒜一起剁碎，跟姜刀豆一起放进去混合好，盐味要重一点，要不会很容易酸
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7. 这样搅啊搅，多搅一会，拌好
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8. 用罐子装好，放冰箱冷藏一个星期左右，大概就可以吃了
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