辣椒土豆鸡蛋饼
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美人鱼rigorous
土豆是这个季节经常吃的蔬菜，经常买上一些，拿来做菜。今天将土豆与鸡蛋、尖椒搭配在一起，做了这份辣椒土豆鸡蛋饼，松软可口，很适合做早餐哦！
时间: 10分钟内
食材
辣椒
50g
土豆
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
面粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮 -
2. 擦丝
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3. 尖椒切丝
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4. 放在一起
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5. 磕入鸡蛋
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6. 放面粉
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7. 放盐
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8. 磨入胡椒粉
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9. 放水，拌匀
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10. 坐锅，放油，倒入面糊
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11. 两面煎熟
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12. 切块
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13. 装盘
小贴士
煎的时候多放一点油，外酥里嫩才好吃。