西班牙土豆鸡蛋饼
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单身discourse
自驾回来，家里只剩土豆、洋葱、鸡蛋，早餐就用它们做了西班牙土豆鸡蛋饼！
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
洋葱
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
黑胡椒粒
适量
白胡椒粉
适量
色拉油
适量
小番茄
5个
黄瓜
1段
步骤
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1. 准备的材料 -
2. 土豆去皮切成薄片
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3. 放在水里浸泡一会儿
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4. 洋葱也切成小块
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5. 平底锅里加多点油
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6. 放入土豆片炸
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7. 炸到边缘泛黄捞出吸油
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8. 再放入洋葱炸软
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9. 捞出吸油
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10. 鸡蛋打散加盐
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11. 加黑胡椒粒和白胡椒粉搅拌均匀
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12. 锅里留点油放入模具
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13. 放入炸过的洋葱和土豆
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14. 加入蛋液
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15. 脱模
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16. 翻面煎熟
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17. 装盘装饰即可
小贴士
煎饼的时候用小火煎！