炸酱面
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morality过去
之前看姐姐做过一次，香死个人！把酱倒出来剩下的没舍得刷掉，直接拿馒头蘸着吃，嘎嘎〜我在姐姐的基础上改进了下，嗯嗯，香死个人呐！和什么北京炸酱面不一样，也没啥讲究，绝对的家常味儿，不过就是好次，嘻嘻〜
食材
红椒丝
调色用哒，甜甜的也蛮好次
五花肉馅儿
250克（其实随心啦）
甜面酱
一袋儿
葱末
适量
姜末
适量
杏鲍菇粒
可不放
葱丝
少许
黄瓜丝
少许
面条
200克
步骤
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1. 葱姜切末，肉末备好，黄瓜切丝，杏鲍菇切小丁，少许葱丝备好 -
2. 热锅，入少许油
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3. 放入葱姜末煸炒，香味儿香味儿！
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4. 倒入肉末，小火炒散，直至变色，肉末微微出油
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5. 加入杏鲍菇粒和甜面酱，小火炒匀后，大火继续炒，直到肉汁儿渗出（真香啊）
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6. 加少许盐（我想多吃肉，就少放了点盐），翻炒均匀
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7. 再稍微拌拌，done！
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8. 开水煮面，其实有做炸酱面专门的湿面条，我懒得爬楼了。。。讲究点的孩纸可以去超市或者专门的面食店瞧瞧
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9. 煮好的面条捞出备用，材料准备好
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10. 码上
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11. 拌匀，开吃！
小贴士
我用的细挂面，不如湿面条有嚼劲儿，大家尽量去买那种带点嚼劲儿的，更香！
下班回来的王先森表示很好次，开心，噢吼吼〜
下班回来的王先森表示很好次，开心，噢吼吼〜
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