茄子五花肉丁大包子
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ion颤抖
山东人都爱吃的有嚼劲的肉丁茄丁大包子
食材
五花肉丁
适量
圆茄子
一个
步骤
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1. 茄子切丁，撒盐，杀出水分 -
2. 五花肉丁
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3. 加甜面酱炒香
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4. 把茄丁和肉丁拌匀，放花生油香油和少量生抽
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5. 包好后上锅醒20分钟
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6. 上汽后转中火蒸15分钟，关火后5分钟再打开锅盖。出锅开吃！