童话小南瓜
5.5万热度
34收藏
收藏
|
海豚
童话里的小南瓜，又甜又糯，人人夸~
食材
南瓜
300g
糯米粉
适量
豆沙
适量
青椒
若干
步骤
-
1. 南瓜去皮切小片，放进微波炉里加热五分钟拿出来压成南瓜泥，在南瓜泥里加入糯米粉活成糯米粉面团，面团和豆沙团分别分成小剂，将青椒洗净留梗备用。 -
2. 将豆沙包进南瓜面团里，团出南瓜的样子，在面团上用刀背划出南瓜的外观痕，在面团顶上用青椒梗做装饰。
-
3. 隔水入蒸锅或是蒸立方蒸熟
-
4. 掀盖晾凉后装盘，不然会软趴趴的变形的PS：剩米饭加入糯米粉和椒盐在油锅上小火炕出的自制锅巴，也很美味哦~
小贴士
糯米粉一点点的加入南瓜泥，觉得南瓜面团总是很黏不成团的时候就加入糯米粉~要有耐心~
-
这道菜的其他做法
-
（有肉有蛋的）小南瓜
24收藏7.5万热度 -
萌萌哒小南瓜
72收藏6.1万热度 -
蒜香小南瓜
185收藏1.4万热度 -
百合小南瓜
148收藏8492热度 -
素炒小南瓜
94收藏1.2万热度