早餐福利—京味果蔬牛肉手卷
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狙量谜队临
话说前天晚上去了北方饺子馆,打包了几张面皮,于是就捣鼓起了这道手卷,没想到手卷不仅卖相好,味道也是杠杠的!很多客官投诉丸子妹偷步了,自己家里没有面皮怎么办!!来,让咱们脑洞打开,可以将饺子皮橄大一倍,蒸熟;也可以用鸡蛋加淀粉,做成鸡蛋皮;还有还有,把土司的边边去掉,卷起来就可以啦!总之要相信,厨房就是创造奇迹的地方~(傲娇脸~\\(≧▽≦)/~)
---丸子妹厨房
---丸子妹厨房
食材
丸子妹牛肉饼
适量
青瓜
半根
黄椒
半颗
紫椰菜
半颗
甜面酱
适量
生菜
半颗
步骤
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1. 准备好材料
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2. 丸子妹牛肉饼切条,牛肉条入锅煎香
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3. 将准备好的面皮入锅蒸软
-
4. 青瓜、黄椒、椰菜切丝,生菜洗净切小叶
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5. 在面皮上涂满甜面酱,将准备好的食材依次铺好
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6. 轻轻将面皮卷起,如觉得过大不方面使用,可切两半
小贴士
1.由于蔬菜是生吃的,食用前必须充分浸泡洗净,建议购买有机蔬菜避免农药残留
2.卷的时候不要一下子将面皮翻过去,整个材料就会摊开的,在卷的时候可以收一下手指,让面皮往里面一点(就像包春卷一样)
厨友们有问题可以留言告诉丸子妹哦,随时为你解答(>^ω^<)喵
2.卷的时候不要一下子将面皮翻过去,整个材料就会摊开的,在卷的时候可以收一下手指,让面皮往里面一点(就像包春卷一样)
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