排骨扁豆粘卷子
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径吩丫焉晨
非常好吃的一道菜！
食材
排骨
1斤
炖肉料包
1袋
葱姜
适量
大料
2粒
扁豆
400克
面粉
150克
水60度
适量
生抽~老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 先将排骨淖水，锅中放油加入大料和姜炒香放入排骨翻炒放糖，生抽，老抽，料酒，盐和水最后放葱炖熟备用！
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2. 面粉加适量的水和好，松驰20分钟！把面团擀成长方形面片，切成细条，做出卷子形！ -
3. 把扁豆洗净，掰成段！锅中放油把扁豆翻炒变色，加入排骨炖几分钟！
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4. 平底锅上摆好粘卷子，把扁豆排骨倒入！
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5. 开中小火10分钟后转大火收汁就好了！
小贴士
炖排骨时可多加一些水，等炖一会以后盛出一些汤，留着焖卷子用！那样会很入味！
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