圣女果烘蛋
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沾僦苟揽托
蛋香色颜，酥软甜酸。
食材
鸡蛋
3枚
圣女果
15枚
猪油
4茶匙
盐
1/3茶匙
步骤
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1. 圣女果漂诜，切半。 -
2. 鸡蛋打入碗中，加盐和蛋液四分之一清水；
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3. 朝一个方向充分打散。
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4. 倒入圣女果，拌均匀。
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5. 猪油烧热，中火倒入鸡液；
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6. 转动锅，待鸡液约凝固，翻锅，改小火慢烘；
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7. 翻转数次，待表面有酥皮即可。
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