圣女果炒鸡蛋
7.5万热度
14收藏
收藏
|
动静circular
这道菜暂时还没有介绍
食材
圣女果
适量
鸡蛋
适量
盐，白糖
适量
油
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 圣女果洗净 -
2. 在圣女果上划一十子架。
-
3. 圣女果放入烧开的水里烫2-3分钟，然后用冷水冲一下。去皮（这时皮很容易去除）
-
4. 把去皮的圣女果切成两瓣。
-
5. 鸡蛋打入碗中，放少量的盐，放少量的水（这样炒的鸡蛋会更嫩）搅拌均匀。
-
6. 锅置火上，放油，油温4成热时倒入鸡蛋，炒散成出，锅内加少量的油，放入圣女果炒2-3分钟，放入炒好的鸡蛋炒匀，放盐，放少量的糖和水稍煮一会儿，炒匀放葱花或者香菜即可。