蚕豆糕
6.5万热度
35收藏
收藏
|
投汉合攘烧
老爸种了好多蚕豆,老妈帮我剥了好多蚕豆瓣,自己自制了蚕豆糕。
食材
蚕豆
500克
糖
适量
黄油
适量
淡奶油
适量
步骤
-
1. 蚕豆洗干净,加水煮软。
-
2. 蚕豆煮好后,用指甲撕开一头用手一挤蚕豆米就出来了。
-
3. 蚕豆米挤好后,用食品加工机加水打成泥,倒入不粘锅里炒干水分,炒干后加黄油油、奶油、糖炒。
-
4. 炒好后,模具用炒好的粉扫一下,蚕豆沙放进模具里压出花来,放入冰箱冷藏2个小时吃最好吃。