凉拌荷兰豆
7.8万热度
73收藏
收藏
|
长笙酒肆
这道菜暂时还没有介绍
食材
荷兰豆
200克
胡萝卜
半个
中红椒
2只
蒜
2瓣
盐
适量
白醋
少量
白糖
少量
味精
少量
芝麻油
少量
食用油
少量
步骤
-
1. 荷兰豆摘掉两头和菜筋，洗干净控水备用。 -
2. 准备半只胡萝卜。
-
3. 中红椒切成宽一些的丝，大蒜切末。
-
4. 胡萝卜从中间对半切开，斜刀切成半椭圆形。
-
5. 胡萝卜切好备用。
-
6. 锅中加水，加入少许盐和几滴食用油。
-
7. 水烧开后放入荷兰豆，煮两分钟。
-
8. 再放入胡萝卜，煮一分钟，捞入冷水中过冷。
-
9. 捞出控干水放入拌菜盆中，放入红椒丝和蒜末。
-
10. 锅中烧油冒烟，淋在蒜末上。加入适量盐，白糖，白醋，味精和芝麻油。
-
11. 搅拌均匀装盘即可开动吃起来了。
小贴士
1、荷兰豆先下锅煮两分钟，因为它比胡萝卜难熟，而且荷兰豆煮不熟会有毒素对人体不好。
-
这道菜的其他做法
-
凉拌荷兰豆
128收藏9万热度 -
凉拌荷兰豆（视频）
963收藏9.4万热度 -
凉拌荷兰豆
87收藏9.9万热度 -
凉拌荷兰豆
89收藏7.2万热度 -
凉拌荷兰豆绿豆芽（必须打CALL的春季排毒清火瘦身美食）
15收藏8.6万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度