荷兰豆草菇虾仁
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任性thesis
为了小家伙长身体需要，为了满足我夏天穿裙子需要，做道色彩缤纷的荷兰豆草菇白果虾仁。
食材
荷兰豆
150克
虾仁
300克
草菇
两个
白果
十几颗
料酒
适量
红椒丝
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
白糖
少许
步骤
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1. 冷冻虾仁自然解冻。 -
2. 挑去虾线，加盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓抓。
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3. 荷兰豆洗净撕去两边的长丝。
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4. 用淡盐水浸泡一会捞出。
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5. 锅中水烧开，放少许盐少许油，倒入荷兰豆焯烫，捞出放凉水中浸泡，炒前沥干。
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6. 红椒切丝。
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7. 准备十几个白果。
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8. 洗净两个草菇。
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9. 草菇切片，放开水锅中焯烫一下捞出备用。
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10. 白果焯烫一下捞出备用。
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11. 起油锅，放姜末蒜末。
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12. 倒入虾仁滑炒。
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13. 倒入草菇和白果。
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14. 倒入沥干的荷兰豆。
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15. 加红椒丝。
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16. 加适量盐，白糖调味，迅速翻炒均匀关火。
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17. 盛盘。
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18. 营养健康，低脂美味( •̀∀•́ )
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