荷兰豆炒虾仁
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起码子达人
荷兰豆脆爽，虾仁鲜嫩，搭配在一起，不仅色泽靓眼，而且口感丰富，是道简单易做的好菜哦！中秋佳节，正是海鲜河鲜的肥美时节。阖家欢聚，主妇自然有诸多事务，难以彻头彻尾做个厨娘。尝试一下这道鲜美的快手菜吧~~
食材
虾仁
500g
荷兰豆
300个
料酒
20ml
盐
5g
小葱
5g
姜
适量
步骤
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1. 虾仁剥皮去虾线,洗干净 -
2. 荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
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3. 锅内放少许油,炒香姜片
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4. 下入虾仁
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5. 下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
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6. 倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅
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