辣炒毛豆
5.9万热度
22收藏
收藏
|
扯不断的撕扯李
准备时间：10 分钟
制作时间：10 分钟
难度：★★
份量：2-3 人份
适用场合：午餐、晚餐、宵夜、聚会
计量单位：
1 大勺 ≈ 1 瓷勺
1 小勺 ≈ 1 茶匙（调料罐里的小勺即可）
制作时间：10 分钟
难度：★★
份量：2-3 人份
适用场合：午餐、晚餐、宵夜、聚会
计量单位：
1 大勺 ≈ 1 瓷勺
1 小勺 ≈ 1 茶匙（调料罐里的小勺即可）
食材
毛豆
400 克
干辣椒
5 个
花椒
1 大勺
蒜瓣
2 瓣
老干妈
2 大勺
蚝油
1 大勺
糖
1 大勺
盐
1 小勺
油
1 大勺
步骤
-
1. 毛豆洗净，剪去两头；蒜切片，备用。 -
2. 锅里放油，下蒜片、干辣椒、花椒，翻炒出香味。
-
3. 倒入毛豆，翻炒均匀。
-
4. 加入 2 大勺老干妈、1 大勺蚝油、1 大勺糖、1 大勺盐，翻炒均匀。
-
5. 加入一小碗清水，盖盖，大火煮开后，再小火煮 5-8 分钟。
-
6. 开盖，大火稍稍收汁，出锅！
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度