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西葫芦鸡丁
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清清爽爽的一道菜,加了半勺沙茶酱好吃极了!
酱汁蘸馒头也是醉了 ❀﹃_﹃〣
食材
西葫芦
半个
胡萝卜
半个
C CUP 鸡胸
1个
沙茶酱
半勺
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 鸡胸肉切小丁后加盐,生抽,淀粉腌制半小时,冷油下锅,炒至变白色后推到一旁
  • 2. 西葫芦和胡萝卜洗干净后切小丁
  • 3. 少许油先爆炒胡萝卜
  • 4. 加入西葫芦
  • 5. 混合翻炒
  • 6. 半勺沙茶酱,一点生抽
  • 7. 加三铲子的水
  • 8. 搅拌均匀之后煮沸,小火煮到收汁~如果淡了加点盐
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