我最爱吃的芸豆角现在基本上落市了，菜摊上已很少能看见它的身影了~~~~~
豇豆角却还是那样旺盛，绑得整整齐齐的，摆的到处都是，以前对它不是很感兴趣，只是用来腌泡菜或凉拌佐粥，也象别的豆角那样炒过炖过，感觉总是不入味,吃到嘴里还有一股豆腥味，并且颜色也不再翠绿，让人看着就没有食欲~~~~
那天本来是想着用热水烫一下凉拌做早晨的小菜，看着颜色因热水的作用变得更加鲜亮的豇豆角，忽然想用炒的方法试一试，怕太素就加了些肉丝，怕味道太寡，又加了些重味的调料，没想到这样胡乱配置的一道小炒真的很好吃，原来不是菜本身的味道不好，而是需要用对了调料和合适的烹饪方法~~~~~