肉丝豇豆
3.7万热度
188收藏
收藏
|
夏日的綠色夷徭
百度百科说：1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
我说：豇豆角好吃，呵呵
我说：豇豆角好吃，呵呵
时间: 10分钟内
食材
豇豆角
250g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
十三香
少许
鸡精
少许
步骤
-
1. 豇豆角洗净切成寸断 -
2. 瘦肉切成丝
-
3. 油热了下入肉丝翻炒，加入十三香
-
4. 肉丝变色下入豇豆角翻炒
-
5. 不停地翻炒，会有些干，中间可分次添少许水，
-
6. 加入酱油、盐，翻炒至豇豆角完全熟了
-
7. 加入鸡精，出锅
小贴士
豇豆角没有打水焯，完全是炒熟的，只是中间略微添一点水(每次少许），一定要炒熟炒透，否则会引起腹泻。