肉炒豇豆角
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环驴抠凳手
豇豆角有健脾、和胃的作用，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适 。
时间: 10分钟内
食材
豇豆角
500g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酱油
适量
麻油
适量
步骤
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1. 猪肉切成条。 -
2. 豇豆角洗净切段。
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3. 热锅热油，放入猪肉翻炒
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4. 放入适量酱油翻炒
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5. 放入豇豆角翻炒。
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6. 添适量水，炖5分左右。
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7. 蒜切片。
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8. 放入锅中翻炒，放适量盐，收汁，放少量麻油。
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9. 装盘了。
小贴士
用中火炒即可，豆角要炒熟。