百吃不厌醋溜白菜
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银耳汤
在北方，冬天的应季菜当然是大白菜啦～醋溜白菜，简单又好吃(^з^)-☆
食材
白菜
半棵
蒜
3瓣
葱
少许
陈醋
2勺
生抽
1.5勺
干辣椒
3片
糖
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 白菜手撕成片 -
2. 蒜切末
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3. 葱切末，别切这么多…有这个的三分之一就行了…我是还要做别的菜，一起切了╮(╯▽╰)╭
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4. 生抽、醋、干辣椒、蒜末、糖放一起，搅匀
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5. 淀粉水备用
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6. 锅中放油，下葱末炒香
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7. 放白菜翻炒
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8. 白菜炒到七八成熟
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9. 放调好的料汁，翻炒
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10. 白菜九成熟时，大火勾芡
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11. 啦啦啦开吃！
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