芹菜炒墨鱼
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ltsawSo
身为海鲜的墨鱼代替了肉肉的高脂肪，而且又有海鲜独有的鲜味。而芹菜呢~不仅是绿色粗纤维素菜而且还有降血压的功效。美味与健康一体家常请客必备美食有木有;-)
食材
干墨鱼
适量
芹菜
适量
生姜
适量
油、盐、鸡精
适量
辣椒粉（不吃辣的可以不放，不影响味道）
适量
步骤
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1. 干墨鱼用水泡，一般来说泡两天足够了，中间记得换一次水，特别是夏天的时候
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2. 芹菜洗净，切成一段一段的~ -
3. 将泡软的干墨鱼切丝~
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4. 锅烧热，放入油后烧一会，然后放姜丝后倒入墨鱼，中火翻炒\(^o^)/~
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5. 差不多看见墨鱼变弯了，盛起来放到一边。锅中继续倒入油，芹菜下锅翻炒~大火哦
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6. 翻炒四五下后芹菜就变色了，再倒入墨鱼一起炒~
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7. 最后就是放盐，味精啦，我自己做的时候还加了一点辣椒粉~看自己口味选择哦，出来的味道都一样鲜美滴~
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8. 稀饭我的童鞋可以加我微信一起导论做饭哦~
小贴士
新鲜墨鱼也可以酱紫做，但是新鲜墨鱼需要放入些料酒~