潍坊水果大萝卜做的萝卜丸子
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家小沫小柒柒杯
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食材
萝卜 1
根
面粉 50
克
鸡蛋 2
个
盐 2
克
姜末 30
克
葱花 30
克
步骤
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1. 准备一个水灵水灵的大萝卜 -
2. 切片，颜色好美。
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3. 切丝，刀工还行吧！
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4. 在切细碎点，冬天里喜欢这绿，看着真漂亮。
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5. 加入鸡蛋，盐，姜末，葱末，也可加点胡椒粉。搅拌均匀。
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6. 油温不要太高，8成热就行了，不然外面容易糊，颜色不好看了。
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7. 出锅效果不错吧
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8. 来个特写，做成这样子是试做的第二次，第一次就不圆。这次不错了。
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