大米做的珍珠丸子
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撒娇
看了人家做的珍珠丸子，我也来试试，不过改良了方式，外面裹的用的是大米，糯米吃多了不好，比较难消化。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉糜
300g
大米
100g
小番茄
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
生粉
适量
步骤
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1. 大米洗净沥干水分备用。 -
2. 肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋。
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3. 用筷子沿同一方向搅拌。
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4. 由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉。
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5. 再用筷子沿同一方向搅拌。
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6. 将大米捞出平铺在盆子上
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7. 盆子里到点油，并把油涂开
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8. 用手将肉馅揉成小圆球，放在大米上。
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9. 肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，放入盆子入锅蒸。
小贴士
我是烧饭的时候蒸的，等饭好了，丸子也好了。
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